Carbohydrate là nguồn năng lượng chính cho cơ thể, nhưng không phải tất cả các loại carbohydrate đều giống nhau. Lựa chọn carbohydrate phức hợp từ gạo lứt, bánh mì nguyên cám, khoai lang hoặc các loại đậu cung cấp năng lượng ổn định hơn so với đường tinh luyện. Đường tinh luyện gây tăng đường huyết nhanh, dẫn đến cảm giác mệt mỏi và tụt năng lượng giữa buổi.
Carbohydrate phức hợp được cơ thể tiêu hóa chậm hơn, giúp năng lượng được giải phóng từ từ, duy trì sự tỉnh táo và sức bền lâu dài. Ngoài ra, các thực phẩm này còn chứa nhiều chất xơ, vitamin và khoáng chất quan trọng, hỗ trợ sức khỏe tổng thể.
Để tối ưu hiệu quả, nên kết hợp carbohydrate phức hợp với nguồn protein và chất béo lành mạnh trong các bữa ăn. Cách kết hợp này giúp giảm cảm giác thèm ăn vặt, ổn định năng lượng suốt cả ngày và hỗ trợ cơ thể hoạt động hiệu quả hơn. Đây là phương pháp lý tưởng để duy trì sự năng động mà không cần dùng đồ uống năng lượng hoặc thực phẩm chế biến nhiều đường.